第26章 第二十六章面包

不过聪明人也有很多，吊炉烧饼不会，其他烧饼如果仿做的话，也有可能做出来，就看这人们舍不舍得材料来尝试。

        苏鱼就打算偶尔做一些特色甜点，保持茶棚的人气，这就叫永远被模仿，从未被超越。

        这次就打算做面包，不过就是普通人消费不起，这油糖都不是普通人吃起的，苏鱼用的糖都是用饴糖或者红糖。白糖现代已经有了，不过这价格实在让苏鱼下不去手。

        还有一个首要问题就是面包的面筋的问题，面包得用高筋面粉，否则筋度不够，面包就不能揉出手膜，但是面包就成了烤馒头了。

        苏鱼想了一个办法，就是加面筋，用做凉皮的方法，把淀粉和面分离开，淀粉以后可以做菜来用，面筋就直接加入面包团里增加筋度。

        哪怕加了面筋，苏鱼为了搜出手膜，和面那是把面团梆榜的摔，弄得大头和牛婶以为苏鱼心情不好，吓得两人都是小心翼翼，生怕踩了苏鱼的尾巴。

        这次面包苏鱼做了豆沙和原味两种，而且做的是那种蜂蜜小面包，面包底部加油和糖混合的，底部会结一层糖底，吃起来会有一种甜的流油的舒爽感，这也是苏鱼儿时的少有的快乐时光。

        面包进烤炉功劳，奶香味弥漫的整个茶棚都有，有人就被这奶香吸引，都询问这是什么食物，不过一问价钱，也都偃旗息鼓，实在是价格太美丽了，普通人消受不起

        路边来了一辆青色帐子的马车，马车下来三个书生打扮的年轻人，一进到茶棚就被面包的奶香吸引。

        “小二，这奶香来自何处？”其中做主位的书生询问上前招待的大头。

        “这个是我们老板娘新做的面包，这面包是用牛乳和面的一种点心，所以烤制时会有牛乳的香气，不过还没熟，还在烤呢”

        大头熟练的给客人解释，这已经是大头现在讲的第九遍了。

        “这样啊，不过这香气确实独特，不知这点心作价几何？”这书生听了感兴趣，就询问价格

        “嗯因为这个面包的用料都比较贵，用了牛乳，鸡蛋，糖，油这些贵价之物，所以价格稍微贵一些，要十五文一个”

        大头因为之前许多人都被价格吓到了，大头先解释一下面包的珍贵之处，再抛出价格

        “价格是贵一些，那就等这面包好了后，给我们上三个来尝尝鲜，对了你们出名这里的鱼汤豆腐这道菜还有没有，别的特色菜还有哪些？”

        本来大头说了价格，也没指望这人能接受，实在的一个面包要十五文，比烧饼贵多了，没想到这三人竟然要了三个面包。

        大头一听是大客，赶紧找来苏鱼接待。

        “几位客官是想要点菜是吧，今天店里除了豆腐鱼汤，今日菜单还有特色的粉蒸肉，还有一道清炒时蔬，您三位看这三道菜怎么样”

        苏鱼一听是有钱人，赶紧过来，笑着招呼到

        “赵兄，钱兄感觉如何，我觉得这几道菜差不多可以了。”那个主位的书生征求其他的意见

        “一切听晏兄安排，我二位可没晏兄见多识广，此次出行都以晏兄为主”

        哦，这个晏兄是管事的，苏鱼还特地打量了一眼，这人虽是书生打扮，可是身量颇为壮实，面容宽阔，线条犀利，如果换成窄袖武服，再挎一件大刀，很有武将的气质啊。

        “老板娘，这鱼汤豆腐可是那王少傅夸过的。”

        “几位客官认识王大人，对，这鱼汤豆腐就是王大人当初吃过的，这粉蒸肉也是王大人离开梁城时再次路过小店时尝过的菜。”

        “是吗？那还真是我三人的荣幸。至于说到认识王大人，此次出门就是拜访王大人，不知有没有荣幸能够登门”

        今年秋闱在即，晏越三人出门游学，打算专门去拜访这位致仕在家的前帝师，如果有幸能得指点一二，对三人将来的科举会大有裨益。

        这也是哪怕时间紧张，也特意过来品尝一下当初王仕平夸过的菜。

        每日的食材都是提前按照菜单备好的，所以上菜也快。

        晏越三人吃完这饭菜，频频点头，这饭菜确实做的不俗，没想到这小小乡下，竟能做出如此美味。等苏鱼上了三个面包后，三人尝了一下这面包确实配的上这价钱，尤其晏越，晏越出生梁城内数一数二的世家，什么山珍海味没有品尝过，可这偏僻乡下的吃食自己竟然从来没听过尝过，当知道这叫做面包的点心因为食材难得，也就最近才有，过一段时间恐怕就没有了，而且这还是王少傅没有尝过的，当即决定全要了，当做给王少傅的见礼。

        苏鱼一看这人大气啊，就好心的提点这王大人喜好书法，对写字好的人颇有好感，当初就能来自己这茶棚，就是因为自己店里这茶幡上的字。

        那三人一听苏鱼的话，都起身拱手道谢。

        三人得了苏鱼的提点，很是高兴，认为不虚此行。

        苏鱼是看三人花了大手笔，也是很高兴。唯一失落的就是大头了，自己心心念念好久的面包，还没尝一点，就被人包了圆。

        话说晏越三人带着这面包上了路，路上可被这面包折磨的不轻，主要是三人尝过面包的美味后，被勾的馋虫作祟，当时在茶棚吃过一个，肯定不过瘾，但是剩下的面包已经说好了，是送给王少傅的，肯定不能动。

        尤其是等到独自饿时，更是对面包的味道难忘，赵，钱两位书生内心其实还想再吃一点面包的，这满满一篮子面包，王少傅恐怕自己一个人也是吃不完的吧，在吃几个面包也没有妨碍，只是面包是晏越出钱买的，二人都不好意思开口。

        都有点后悔当初买面包时，自己怎么不大方的出钱，这样自己还能做主吃一点面包。

        等到晚上到了住宿的客栈，在客栈吃的饭菜，一对比中午的美味，真是难以下咽，三人都是草草果腹。

        “呃赵兄，钱兄，小弟在这里有一个提议”吃过饭后，晏越跟二人沟通

        “那个这个面包的点心，小弟全部买下了，但这面包也不少，王大人自己一个人相比也吃不了这么多，为免浪费，所以小弟提议，给王大人留下一部分，其余的你我三人分食如何。”

        赵，钱二人一听晏越的提议，立马漏出会心笑容，点头附和，愉快的每人吃了两个面包。


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