第49章 腌咸鹅蛋

“周承曜，快把你手里的鹅蛋拿过来。”
  小家伙拿着和哥哥蹲在那里不知干什么。
  皓崽抬头看到妈妈站在弟弟身后，愣着没挖。
  曜崽用棍子哼哼哈哈的挖了个小坑：“哥哥，你快挖啊。”
  “哥哥？”
  他抬头看着皓崽看着自己背后，不祥的预感让他回头一看。哎呀，妈妈来了！
  “我说你们兄弟俩在做什么？鹅蛋呢？”沈安宁叉腰问道。
  曜崽笑嘻嘻道：“妈妈，我和哥哥种蛋蛋。有蛋蛋的树。”
  沈安宁：还蛋蛋的树？
  “还种蛋蛋，这蛋蛋是大鹅下的，种不了。想种回去喊嫲嫲教你种菜，那个能种！
  快点把鹅蛋给妈妈，嫲嫲要用完做咸鹅蛋的！”
  曜崽不情愿的把手里的鹅蛋给她。
  “就一个？皓崽你捡的呢？”
  皓崽摊手没有，不过眼睛看向不远处的突起包。
  “老实交代！这里找鞭子揍很容易的！”
  两个小家伙老老实实的指向前面的小土包。
  沈安宁：我真的谢谢你们哈！没看一会就给我整这个，我要是不过来这鹅蛋混得真够差的！
  她顺着他们指的方向找到那个土包，慢慢挖开，好家伙，还整了好几个一窝。
  “还有没有？”
  崽崽们摇了摇头。
  “回去再收拾你们！”
  沈安宁把鹅蛋放在篮子里，又摘了一把菜才带着崽崽们回去。
  崽崽们走在沈安宁后面，两人头挨头的嘀咕着：
  “哥哥，妈妈会揍吗？”
  “嗯嗯，不怕，和公太睡觉觉。”
  好主意！
  沈安宁看着两人慢慢吞吞的，像个小姑娘一样，催促着快点。
  “娘，我等会回去挖点黄泥回来。”沈安宁把鹅蛋递给她道。
  周母：“行，我等会把鹅蛋洗干净先。”
  “皓崽曜崽，在家听话，不许调皮知道没？”
  皓崽曜崽：“知道了妈妈。”
  崽崽们在沈安宁出门后，看着周母在洗鹅蛋，也凑过去帮忙。
  “嫲嫲，皓崽帮忙。”
  “嫲嫲，我也要。”
  周母看他们热情满满的，就由着他们来。
  小家伙说帮洗，其实就是想玩水。
  “嫲嫲，蛋蛋大。”皓崽举起鹅蛋道。
  曜崽拿起鹅蛋突然使劲的甩了起来。
  “曜崽，你快停下，不可以这样做的！”
  曜崽歪着小脑袋问：“为什么？”
  “里面的东西像水一样，你大力一晃，它在里面就会炸了。”
  皓崽曜崽：！！！
  曜崽差点把鹅蛋扔掉。
  “曜崽，把手里的鹅蛋给嫲嫲，要像嫲嫲一样，慢慢洗。对了，把上面的这些擦掉就可以了。”周母慢慢的教兄弟俩。
  “嫲嫲，看，白白的。”皓崽举起洗好的鹅蛋说道。
  两个崽崽蹲在盆边哼哼哈哈的洗鹅蛋，一边被周母叮嘱不要把衣服弄湿了。
  周母把洗好的鹅蛋放在旁边沥干水。
  崽崽们又没事干了。
  周母站在灶房门口喊着兄弟俩：“皓崽曜崽，过来嫲嫲这里。嫲嫲蒸鹅蛋给你们吃。”
  “好哦。”
  崽崽们比赛小跑谁先到。
  皓崽：“哈哈，我先到。”
  曜崽：“哼哼哼。”
  周母拿了三个鹅蛋，其中有一个是曜崽刚刚甩过的。
  “快过来看嫲嫲怎么做。”
  崽崽们：“好哦。”
  为了方便崽崽们看，周母把大海碗放在低一点的桌子上。
  “来，这个是曜崽刚刚甩过的蛋蛋，嫲嫲要打啦。”
  咔～
  哦～崽崽们看到的是蛋黄散了鹅蛋。接着又打了一个，咦，大大的蛋黄～
  “嫲嫲，不一样的。”
  “嗯，不一样。”周母把第三个鹅蛋也打了。
  “曜崽甩的不一样了。”
  周母：“是的，曜崽甩的鹅蛋散了，散了的蛋黄就会放不久，容易臭臭的，不能吃了。”
  崽崽们双手捂着小嘴巴：哦～
  接着周母鹅蛋打散，在崽崽们惊讶的表情中加入温水和盐继续搅拌。
  “嫲嫲，蛋蛋变色了。”
  “黄黄哒。”
  “对的，熟了就像鸡蛋羹一样，这个是鹅蛋羹，滑滑的。”
  崽崽们点头应道：“还香香的～”
  “嫲嫲，曜崽下次小心。蛋蛋不散。”
  “皓崽也小心。”
  周母欣慰道：“好好好。”
  崽崽们拖着小板凳坐在灶房里看着周母蒸鹅蛋。
  周母期间又炒了一个菜。等蛋蒸好加了点酱油和香油就做好了。
  “嫲嫲，皓崽要看。”
  “等会，去看看公太他们回来了没有。”
  崽崽们知道要吃饭了，立马跑出灶房去喊人。
  只见公太在堂屋坐，妈妈和阿爷还没回来，喊了一声公太又跑去院门口去等。
  周阿爷看着孙孙们这般模样就知道准备开饭了。也去灶房帮忙端菜。
  崽崽们坐在院门口的门槛上双手撑着小脑袋，左边看一会，右边看一会。
  突然皓崽看见周父挑着一些柴火回来。

  皓崽：“阿爷阿爷，要吃饭了！”
  曜崽转头也看见周阿爷，赶紧上前。可是人小帮不上忙，周父让他们走前面。
  阿爷回来了，但是妈妈还没呢？又在门口等了一会才看见。
  沈安宁一边挑着黄泥，一边是一罐泉水。
  崽崽们看见妈妈回来了老高兴了，因为可以吃饭了。
  皓崽：“妈妈，皓崽和弟弟帮嫲嫲洗鹅蛋。”
  曜崽：“都洗完啦。”
  “没捣乱？”
  崽崽们连忙摆手，皓崽道：“没有没有，嫲嫲蒸蛋蛋，皓崽和弟弟去看了，”
  曜崽：“好神奇哦～”
  沈安宁把东西放好，带着他们去洗手。捏了捏他们的小脸蛋，还神奇，肯定是干了坏事。
  午饭时崽崽们吃了不少鹅蛋羹，嗯，加了香油，谁都想吃多点。
  下午午休后，周母和沈安宁开始忙活腌鹅蛋。
  去掉黄土里的杂质，把黄土放进盆里，加入泉水和食盐，一边用手揉捏，一边搅拌成浓稠状的泥糊。
  然后让每个鹅蛋都均匀的沾上泥巴，接着再沾一层草木灰，放入坛子中密封。
  剩下的等时间够了就可以食用了。
  沈安宁看着还有些鹅蛋，到时候给娘家送点过去。
  “娘，中秋前我回一趟娘家，你要一起回去吗？”
  “我就不回去了，你和阿泽带孩子们回去一趟吧。”
  “那行，到时候我和泽哥给外公他们带只鹅过去。也算是娘的心意了。”
  “你这孩子。”周母也感叹儿媳的处事方式。


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