第1章 第一章男人也会做饭呢
“嘟嘟嘟对不起，您所拨打的电话暂时无法接通，请稍后再拨。sorry”
听着无法接通的语音提示，陈时叹了口气，果然还是没办法联系上吗。他放下手机抬起头，从灰蒙蒙的透明玻璃门往外望去，这会没什么人。他漫无目的地用视线逡巡着远方的围墙，上面的每一块砖，每一处涂鸦都与十年前一样，只是多了些斑驳的陈旧感。
如果这就是命运的话，那我还是尽早投降比较好。陈时无奈地想着。
前年陈父买的某项理财产品由于原油期货价格狂跌最后不仅没有收益还倒欠了银行一笔钱，虽然后期国家进行了管控，但作为名下有中小型企业和几处房产的陈父其实并没有因此获得补偿，他不得不变卖了三套房子才补上了这笔债务缺口。
但没过多久，公司又因为经营不善出现了资金链断裂的问题，欠了一大笔材料款，被原材料商告上了法庭。
而陈时妈妈的病也成了压倒骆驼的最后一根稻草。不知从何时开始，陈时母亲能感觉到胸口有肿块隐隐作痛，但又不是很严重的症状所以也就忽视了。
可能也是后来家里状况频出带来的情绪刺激才让病情一下子恶化了，去到医院检查后才发现是乳腺癌，而且已经算是中后期了，癌细胞扩散得很快，没过完这个夏天就离开了他们。
资不抵债又经历了老妻过世，失去斗志的陈父迫于压力向法院申请宣告破产并进行了清算。至此，陈时家已经将能变卖的都卖了，房子、车子、股票等等，一个不剩。亲朋好友都借了一圈才勉强添补一部分的货款，剩下的却是怎么也筹不到了，只能向银行借了一笔钱。
自从贷款后，之前充满着一家三口温馨回忆的房子都被银行收走抵押了，陈时一家搬到了城中村的出租屋里。陈时的父亲就像变了一个人一样，每天早出晚归。
餐桌上也再也没有欢声笑语，也没有责备呵斥，就像是两个陌生人处于无奈才住在了一个屋檐底下。
过年的时候也再没有亲戚上门，倒不是人情冷清，实际上也是大家知道他家情况不好招待客人，就干脆不约而同地只是通过电话或者鹅信上说上几句话。两人都在家的时候，陈时有时会主动问话，陈父就低头装作没有听见。
陈时参加毕业典礼的时候父亲也只是站在围栏外面远远地看着，这还是被他无意间发现的。
发现自己被看到的陈父扭头就走，背影有些仓惶。
陈时看着自己父亲不到一年就佝偻下来的背脊和半头杂乱无章的银白色头发，他第一次意识到，自己的家庭永远回不去了。不管是母亲也好，父亲也罢，都不再是以前那样可以随意拥抱的存在。
他再也没有办法假装自己什么都不懂还是一个无忧无虑的象牙塔里的孩子，他只能咬着牙快速成长为能够独自面对生活急风骤雨的成年人。
又过了两三个星期，陈父消失了，只留下二十二岁刚参加工作的陈时一脸茫然地对面餐桌上的一张写着父亲愧疚话语的纸条和一份写着他名字的商铺产权转让协议。电话再也无法接通，熟悉的几个叔叔阿姨也不知道他的下落，只是他去查过，银行那边欠款已经结清了。
这间店铺就是父母留给他的最后一样东西。
他在拿到商铺协议后只思考了几个小时就毅然决然地打了公司人事部电话提出辞职，哪怕损失了一部分试用期工资他也没有后悔。
虽然不知道父母当时为何以他的名义买下这间店铺，又在最困难的时候也没有卖掉，但是现在看来，可能冥冥之中命运自有安排。
商铺的位置非常好，就处在陈时中学北门口右侧面的小巷子里，从入口处数去第四家，位置居中，不好不坏。平时从这个门走的学生能把原本就不大的路给堆满，这条巷子算是不缺客源了。
陈时在来的路上就一直在回忆这原来是一家什么店，毕竟在这里上了六年的中学，这附近是熟的不能再熟。小巷子里有一个盖浇饭店、两家书店、两三家炸串奶茶店和粉面餐馆，都开了七八年不知道现在还在不在。
店铺左边是一家书店，右边是一家粉店，粉店的大小规模都和自家店铺差不多。
自家店铺的合同是在母亲走的半个月前签订完的，能看出来产权到手后父母都没再关心过，就连装修还是上一任租客的风格。之前大概是个奶茶店，墙上贴着“明媚的忧伤”之类的文字贴纸边角有些泛白，地上有一张被踩得看不出颜色的菜单，原先的桌椅板凳被搬得七七八八，只剩下缺胳膊少腿的还在□□着。
陈时即然决定接受命运，那自然是要把这个店铺经营下去。至于做什么营生，他已经有了想法。
如果说陈时父亲的厨艺是普通人级别的话，那陈时母亲就能算是厨艺天才了。
母亲并不是个全职家庭主妇，她也是结婚之后才开始自己摸索着做饭。
不做饭不行呐，家里一个会做饭的都没有，当时条件也不是那么好，次次下馆子的话没半个月两个人工资就都吃没了。那时候双方父母都住的远，没办法照顾得到两个人，只能偶尔去父母家蹭吃蹭喝，天天去也不想话。
于是，相对来说工作比较闲的陈时妈妈就买了几本烹饪书开始埋头钻研。还别说，虽然她不是读书的料，但是这个厨艺天赋比同样新手上路的丈夫好太多了。
从普通的面点开始，到一道道家常菜，再到那些眼花缭乱的蛋糕甜点，通常她一道菜试验个两三次就能够掌握基础做法，到后期甚至能感觉到哪些调料可以进行微调，哪些食材可以进行替换升级。
就这样，妈妈的厨艺在陈时出生后达到了正常人的顶峰，她做的不管是饭菜还是小吃甜点，总能受到亲朋好友的连番好评，他家也一度成为春节期间最受欢迎的拜访去处。
记忆中母亲总是对烹饪充满热情，而这份热爱也带给了陈时。
在当今社会，男人做饭已经不是一件丢脸的事了。如果做饭能带来快乐，那么美食就能够成为承载幸福的归处。
陈时从小就跟在妈妈身边打下手，家里离他上学的幼儿园和小学都很近，放学被妈妈接回家后两个人就开始做饭。陈时的厨艺也在一天天的实际操练中不断提高，等到了高中，他已经可以独立完成一桌家常宴席的制备了。
想到这里，陈时便决定先从母亲教给自己最拿手的面点做起。面点既可以当早饭，也可以偶尔充做午饭晚饭。相比盖饭来说不用自己麻烦地处理食材，比起小吃来说也不会弄得店里油油的不好打扫。而在选择做哪些面点上，陈时也有了自己的主意。
中式面点历史悠久，从南到北，各有千秋。
如果是新手入行，自然是越简单越好，比如包子馒头、灌汤小笼包、生煎、饺子、烧卖、馅饼、手抓饼等等。这些既不拘泥于制作工具，也不需要昂贵的食材成本，只需要常见的一些粮食、肉类和蔬菜，再加上他独门秘制的妈妈牌家常调味料就能够制作出足够让人感到开心的吃食。
反正自己已经习惯了打工人007的生活，干脆就再早一点起来做准备。如果店里生意不好的话，下午就关店去当个临时工赚点钱付房租。这样想着的陈时很快就拟定好了早点样式和价格。
弄好菜单后他先是去开源网站下载了个菜单样式，然后操作着自己好久没用的破解版photoshop将菜单内容誊上去，再导出到u盘就可以直接拿去打印了。打印店就在巷子里，所以也不需要专门跑一趟，等装修完再去打印也行。
陈时打算先去把开店的手续办了。餐饮经营许可证和营业执照都需要两三周才能下来，正好也能让他把店内收拾收拾，顺带给自己搞个健康证。谁让现在整个店里最重要的厨师还是无证上岗呢。
说干就干，陈时一向是个执行力很强的人。在学校的时候就经常早起给舍友带早饭，每天的动线都精准到分钟，手机里十几个闹钟让陈时很久没有过咸鱼的生活了。
在本地水吧搜了下装修推荐，陈时找到一家看上去靠谱的装修公司，直接联系对方上门。
在等待期间他又上某宝扣了几家家装公司假装客户问了下意见，白手套了一点施工细节。等到那家装修公司到后，陈时装作很熟练地带着负责人四处查看加沟通讨论，一个小时就把装修方案确定下来了。
签完合同，陈时肉痛地从自己打工时期攒的小金库里拿出了五千块钱当作定金转给了对方公司，乙方也很爽快地跟陈时拿了钥匙，约定好时间让工人上门工作。
这一周剩下的时间里，陈时先是把必要的厨具碗筷和调味料给买齐了，然后把店里的破烂家具扔的扔、卖的卖了之后又跑了几家建材市场。
他连着看了几家专卖二手家具的店都觉得不满意，要么太大要么数量不够。但是自己又一时也不想花太多成本在家具上，如果经营不下去的话这部分成本很难收回。
所以选择定做的话花销太大不合适，家居市场上合适的全新桌椅几套下来再加上前台和后厨的柜子也不便宜了，网上定做买到的质量又很难说运输也没有保障，一时间陈时陷入了两难。
就在这时，一个电话打了进来。
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